Interessante fakta om Bee Balm

Interessante fakta om Bee Balm

I Denne Artikkelen:

Te fra balsam er deilig.

Bee balsam (Monarda didyma) er også kjent som vill bergamot, Oswego te og hestemynte. Blomstene i denne aromatiske urten minner om fyrverkeri eller en pompom, med senteret som brister frem og bakblomstene utstråler rundt. Blomstene sine kommer i rosa, rød, mauve, lilla og hvit og er spesielt attraktive for sommerfugler, bier og kolibrier. Planten vokser 2 til 4 meter høy i en busket måte og blomstrer i midten til sen sommer. Hver plante kan ha 20 til 40 blomster.

Historie

Bee balsam har sin opprinnelse i Nord-Amerika. Oswego-indianerne brukte det til å lage en deilig te og lærte nybyggere som kom til Amerika for å gjøre det. Etter Boston Tea Party var det en veldig populær drikke. Bee balm er medlem av mint familien, men har en sitrus kvalitet til den. Duften ligner bergamot oransje som smaker Earl Grey te.

Plassering og planting

Bee balsam vil vokse omtrent hvor som helst, inkludert en våt moslik jord, selv om den foretrekker godt drenert jord. Den elsker solen, men vil også tolerere delvis skygge. For å være sikker på at den ikke tar over hele hagen, skal balsammen være inneholdt i en stor krukke. Kjøpe en plante på et hagesenter eller få en divisjon fra en etablert plante sent på våren. Grav et hull dypt nok til å ta imot alle røttene til toppen av stammen og plasser den i hullet, fylle inn og stramme jorda. Vann rett etter planting og deretter daglig i omtrent en uke.

dyrking

En liten kompost hver vår og et lag med mulch for å beholde fuktighet, vil holde bee balsam glad. Det trenger ikke gjødsel. Hvis det er mindre enn 1 tommers regn i løpet av uken, må du gi det ekstra vann. Fjerning av døde blomster oppmuntrer mer til å blomstre. Bee balsam skal deles hvert annet eller tre år for å hindre at midten av planten kommer til å dø ut.

Vinterforberedelse

Bruk halm til mulch over bee balsam om vinteren.

Bee balsam er en flerårig og kommer tilbake neste vår. Etter den første drepende frosten blir stengene brune, kut planten tilbake til 2 tommer over bakken og mulk godt for ekstra beskyttelse om vinteren. Bee balsam vokser i USDA Hardiness Zones 4 til 10, med noen varianter blir mindre kaldt hardy.

Innhøsting

Bruk en konservburk med et tett lokk for å lagre tørket biebalsam.

Blomster og blader kan kuttes når du velger. En stor høst kan tørkes ved å kutte stenglene tilbake til 2 inches av bakken. Bundle nok til å bli fanget i en gjeng samlet med et gummibånd og henger fra en stråle i et tørt område uten direkte sollys i omtrent to uker. Når blomstene er tørre, oppbevar dem i en lufttett beholder.

Kulinariske bruksområder

Legg til frisk biebalsam til fruktsalat.

Oswego te er lett å lage og deilig, med en smak av sitrus og mynte. Legg 1 ss. av tørkede blomster og blader i en tefilm og hell 1 kopp vann over dem. Bratt i ca 10 minutter dekket med tallerken. Bruk honning til å søte hvis ønskelig.

Legg de friske blomster og forlater til salater. Bee balm er spesielt god i fruktsalat med meloner, men fungerer også bra med en grønnsakssalat. Stryk bee balsam blomster og la over grønnsaker eller legg til pølser og andre kjøttretter. Noen varianter har en smak som ligner på oregano.

Andre bruksområder

Lys noen stearinlys og legg til balsam til badet.

Fordi blomstene beholder sine farger, er de et utmerket tillegg til noen potpourri. Bee balsam gir både skjønnheten i blomsten og duften av citrusfrukter.

Fest noen av urtene i en firkant av stoff og kast det i badevannet.

Berolige effekten av en kald er en populær bruk for urt. Teen kan lindre vondt i halsen og hoste samt hjelpe feber å redusere. Det vil også roe menstruasjonssmerter og hjelpe deg å sovne i løpet av søvnløshet. Forkjøl, kok vann og hell det i en bolle på en teller. Legg 1 eller 2 ss. av tørket biebalsam i bollen og rør. Legg et håndkle over bollen og over hodet ditt. Pust inn i dampen for å lette betent slimhinner.

Ikke ta biebalsam hvis du er gravid fordi det kan forårsake sammentrekninger.

Video Instruksjoner: DIY Lipstick & Lip Balm Out of Candy! 3 DIY Makeup Projects (Galaxy, Rainbow) with AlejandraStyles.

Liker Du Dette? Del Med Vennene Dine:
Legg Til En Kommentar